بهترین زمان مصرف فولیک اسید (تاثیر داروها در جذب آن)

فولیک اسید که به آن ویتامین B9 نیز گفته می‌شود، یکی از ویتامین‌های ضروری برای بدن است که در بسیاری از عملکردهای حیاتی نقش مهمی ایفا می‌کند. حال به نظرتان بهترین زمان مصرف فولیک اسید چه مواقعی است؟

 بسیاری از افراد از فولیک اسید به‌عنوان مکمل استفاده می‌کنند، اما زمان مصرف این ویتامین تأثیر زیادی بر جذب، کارایی و اثرگذاری آن دارد. در ادامه به بررسی بهترین زمان مصرف فولیک اسید در شرایط مختلف می‌پردازیم.

فولیک اسید

در واقع فولیک اسید شکل مصنوعی ویتامین B9 است که در مکمل‌های غذایی و غذاهای غنی‌شده یافت می‌شود. فرم طبیعی آن فولات بوده که در سبزیجات برگ سبز، میوه‌ها، حبوبات و مغزیجات وجود دارد. منابع غذایی غنی از فولات شامل:

• اسفناج، کلم، برگ چغندر
• عدس، نخود، لوبیا
• آووکادو، پرتقال، موز
•  
• مغزیجات (گردو، بادام)

چه کسانی بیشتر به فولیک اسید نیاز دارند؟

• زنان باردار یا در حال تلاش برای بارداری
• افراد با سوءتغذیه یا رژیم محدود
• بیماران با مشکلات جذب (سلیاک، کرون)
• کسانی که داروهایی مصرف می‌کنند که سطح فولات را کاهش می‌دهند (مانند متوترکسات)

نقش فولیک اسید در بدن

• کمک به تولید DNA و RNA
• حمایت از رشد سلولی
• پیشگیری از کم‌خونی مگالوبلاستیک
• نیاز برای رشد جنین و جلوگیری از نقص‌های لوله عصبی

بهترین زمان مصرف فولیک اسید در شرایط مختلف

• در دوران پیش از بارداری و سه‌ماهه اول: مصرف فولیک اسید باید حداقل از ۳ ماه قبل از بارداری آغاز شود. دوز پیشنهادی روزانه برای این دوران ۴۰۰ تا ۸۰۰ میکروگرم است. بهترین زمان مصرف آن در صبح، با معده خالی یا قبل از صبحانه توصیه می‌شود تا جذب بهتری داشته باشد.
• دوران بارداری: در دوران بارداری، نیاز بدن به فولیک اسید بیشتر می‌شود. پزشکان معمولاً دوز ۶۰۰ تا ۸۰۰ میکروگرم در روز را توصیه می‌کنند. باز هم صبح‌ها قبل از غذا یا با غذا بهترین زمان برای مصرف است، مگر اینکه عوارض گوارشی ایجاد کند.
• در دوران شیردهی: نیاز به فولیک اسید در دوران شیردهی به حدود ۵۰۰ میکروگرم در روز می‌رسد. مصرف در صبح یا همراه با وعده‌های غذایی پیشنهاد می‌شود.
• مردان و کودکان: اگرچه نیاز مردان و کودکان به فولیک اسید کمتر از زنان باردار است، ولی همچنان مهم است. در مردان، دوز پیشنهادی حدود ۴۰۰ میکروگرم در روز بوده و بهترین زمان برای مصرف در صبح یا همراه با صبحانه است.

تاثیر برخی داروها در جذب فولیک اسید

• متوترکسات (کاهش سطح فولات)
• فنیتوئین (ضد صرع)
• تری‌متوپریم (آنتی‌بیوتیک)
• سولفاسالازین (در درمان بیماری‌های التهابی روده)

غذاهایی که جذب فولیک اسید را کاهش می‌دهند

• مصرف بیش از حد الکل
• غذاهای حاوی چربی زیاد
• مقادیر زیاد روی

نکات کلیدی مصرف فولیک اسید

• ترجیحاً نیم ساعت قبل از غذا یا دو ساعت بعد از آن مصرف شود.
• مصرف با معده خالی موجب جذب بیشتر می‌شود.
• در صورت تحریک معده، می‌توان آن را همراه غذا مصرف کرد.

فواید فولیک اسید

• کاهش خطر نقص‌های مادرزادی
• کمک به کاهش خطر بیماری‌های قلبی (با کاهش هموسیستئین)
• جلوگیری از افسردگی
• محافظت در برابر برخی سرطان‌ها (مانند سرطان کولون)

عوارض مصرف بیش از حد

• بی‌قراری، بی‌خوابی
• مشکلات گوارشی
• افزایش احتمال برخی سرطان‌ها در مصرف طولانی‌مدت دوز بالا