آشپزی و خانه داری
-
غذاهای با طبع گرم (میوه و سبزیجات با طبع گرم)
در طب سنتی، غذاها بر اساس طبعشان به دسته‌های گرم، سرد، تر و خشک تقسیم می‌شوند. این طبقه‌بندی بر اساس…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه ژله بستنی (ترفندهای مهم برای ژله‌های نرم و لذیذ)
یکی از خوشمزه‌ترین دسرهای ایرانی ژله بستنی است که با ظاهر رنگارنگ خود، انتخابی عالی برای مهمانی‌ها، تولدها و مجالس…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه سمبوسه پیتزایی خوشمزه (نکات طلایی برای ترد شدن)
سمبوسه پیتزایی ترکیبی از عطروطعم سنتی سمبوسه جنوبی با مواد محبوب پیتزا مانند پنیر پیتزا، سوسیس، قارچ و سس قرمز…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه کباب تابه ای خوشمزه (دستور پخت ساده و سریع)
کباب تابه‌ای یه غذای ساده و خوشمزه است که تو کمتر از ۴۵ دقیقه می‌تونی برای ناهار یا شام درستش…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه کوکوی مرغ (نکات طلایی برای ترد شدن)
کوکوی مرغ هم به‌عنوان غذای اصلی در وعده نهار یا شام و هم به‌عنوان فینگرفود در مهمانی‌ها سرو می‌شود. طرز…
بیشتر بخوانید » -
روش نگهداری سیر تازه (ترفندهایی برای ماندگاری طولانی بدون خرابی)
سیر تازه، این گیاه معجزه‌آسا با عطر و طعم بی‌نظیر، نه‌تنها غذاهای ایرانی را خوشمزه‌تر می‌کند، بلکه خواص درمانی‌اش از…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه خوراک لوبیا سبز (دستور پخت سریع و مجلسی)
خوراک لوبیا سبز یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که معمولاً به‌عنوان یک غذای گیاهی، رژیمی و سبک در وعده…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه حریره بادام (از غذای کمکی نوزاد تا دسر سنتی برای همه)
حریره بادام، این غذای سنتی و مغذی، با طعم لطیف و خواص بی‌نظیرش، از گذشته تا امروز در سفره‌های ایرانی…
بیشتر بخوانید » -
روش خشک کردن توت سفید (بدون سیاه شدن)
توت سفید، این میوه بهاری شیرین و پرخاصیت، یکی از محبوب‌ترین خشکبارهای ایرانی است. چه دیابتی باشید و دنبال جایگزین…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه کیک خیس (خوشمزه ترین دستور پخت موجود)
کیک خیس یکی از آن دسرهای دوست‌داشتنی است که با بافت نرم و مرطوبش، دل هر کسی را می‌برد! چه…
بیشتر بخوانید » -
دانه چیا را چگونه مصرف کنیم؟ (7 روش مصرف فوق العاده)
دانه چیا این روزها حسابی سر زبان‌ها افتاده! این دانه‌های ریز و مغذی که از گیاه Salviahispanica می‌آیند، به‌خاطر فواید…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه رولت گوشت (غذای خوشمزه برای مهمانی‌های فوری)
رولت گوشت یکی از خوشمزه‌ترین غذاهایی است که در سفره می‌تواند جایگاه ویژه‌ای داشته باشد. با تنوع در مواد میانی،…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه لازانیا بدون فر (مرحله‌به‌مرحله و نکات طلایی برای پخت)
لازانیا یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایتالیایی است که در سراسر جهان طرف‌داران زیادی دارد. گاهی به دلیل خرابی و یا…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه اوتمیل رژیمی (صبحانه سالم برای چربی‌سوزی)
اوتمیل Oatmeal یکی از مقوی‌ترین و سالم‌ترین گزینه‌ها برای وعده صبحانه یا میان‌وعده است. طرز تهیه اوتمیل رژیمی بسیار ساده…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه خورش ریواس اصیل ایرانی + نکات طلایی
خورش ریواس یکی از غذاهای سنتی و خوشمزة ایرانی بوده که مخصوص فصل بهار و اوایل تابستان تهیه است. زمانی…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه ترشی فلفل خانگی: تند، فوری و به ساده ترین روش
ترشی فلفل یکی از محبوب‌ترین چاشنی‌های سفره‌های ایرانی است که با طعم تند یا شیرین خود، غذاها را جذاب‌تر می‌کند.…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه ترشی انبه سبز خوشمزه: یک چاشنی سنتی و پرطرفدار
ترشی انبه سبز یکی از محبوب‌ترین چاشنی‌های سنتی در جنوب ایران است که با طعمی ترش و ملس، به‌عنوان یک…
بیشتر بخوانید » -
جلوگیری از کپک زدن ترشی: ۱۲ ترفند کاربردی و ساده برای ترشی خانگی
ترشی یکی از چاشنی‌های محبوب در سفره‌های ایرانی است که طعم و عطر بی‌نظیر آن، هر غذایی را جذاب‌تر می‌کند؛…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه ترشی پیاز قرمز: فوری، آسان، خوشمزه
ترشی پیاز قرمز با رنگ زیبا و طعم ترش و ملایم، یکی از محبوب‌ترین چاشنی‌های ایرانی است که به سادگی…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه ترشی لوبیا سبز خانگی؛ ساده، خوشمزه و ترد
ترشی لوبیا سبز یکی از خوشمزه‌ترین و ساده‌ترین انواع ترشی است که می‌توانید به‌راحتی در خانه تهیه کنید. این ترشی…
بیشتر بخوانید »
