تغذیه سالم
فرق روغن زیتون فرابکر و معمولی؛ کدام را برای سالاد و پخت بخریم؟
روغن زیتون فرابکر فقط با روش مکانیکی استخراج می‌شود و طعم و پلی‌فنول بیشتری دارد؛ روغن معمولی بیشتر تصفیه‌شده است.
بهداشت و سلامت
تغذیه سالم
فرق سیر و سیر سیاه چیست؟ (طعم، روش تهیه و خواص)
سیر سیاه همان سیر سفید است که هفته‌ها در گرما و رطوبت مانده و طعمی شیرین و نرم شبیه خرما پیدا کرده است.
تغذیه سالم
فرق جو دوسر و جو پرک چیست؟ (اشتباه رایج موقع خرید)
پرک فقط شکل فرآوری است، نه نوع گیاه. ببینید جو پرک بازار معمولاً چیست و چه فرقی با جو دوسر دارد.
تغذیه سالم
فرق حلیم و هلیم چیست؟ (کدام املا درست است و ماجرای هریسه)
حلیم و هلیم به یک غذای گندم و گوشت اشاره دارند؛ تفاوت اصلی در املاست. ضبط فرهنگ‌های لغت، ریشه نام و خویشاوندی حلیم با هریسه را بخوانید.
تغذیه سالم
فرق سماق و زرشک چیست؟ (دو ترشی قرمز محبوب سفره ایرانی)
سماق پودر ادویه‌ای از خانواده پسته است و زرشک میوه خشک یک درختچه دیگر. تفاوت گیاه، طعم و کاربرد این دو ترشی قرمز را بشناسید.
تغذیه سالم
فرق نارنج و پرتقال چیست؟ (از طعم و بو تا بهارنارنج)
نارنج ترش و کمی تلخ است و بیشتر برای چاشنی، مربا و عرق بهارنارنج به کار می‌رود؛ پرتقال شیرین و مخصوص تازه‌خوری و آب‌میوه است.
بیماری‌ها و راه درمان
علت خشکی شدید پوست در فصل زمستان (از علائم تا درمان خانگی)
علت خشکی شدید پوست در فصل زمستان + بهترین راهکارهای درمانی
تغذیه سالم
فرق پرتقال تامسون و والنسیا چیست؟ (کدام برای آب گرفتن بهتر است؟)
تامسون پرتقالی بی‌هسته و ناف‌دار برای خوردن است و آبش زود تلخ می‌شود؛ والنسیا دیررس و مخصوص آب‌گیری است. فرق تامسون و والنسیا را بخوانید.
تغذیه سالم
فرق گل کلم و بروکلی چیست؟ (ارزش غذایی، طعم و روش پخت)
گل کلم و بروکلی از یک گونه گیاهی‌اند، اما بروکلی ویتامین C و K بیشتری دارد و گل کلم کالری کمتر. فرق طعم، ارزش غذایی و روش پخت این دو…
تغذیه سالم
فرق ترب و تربچه چیست؟ (دو خویشاوند تند از یک گونه)
تربچه و ترب هر دو از یک گونه گیاهی‌اند؛ تربچه کوچک و زودرس است و ترب درشت، زمستانی و تندتر. همه تفاوت‌ها را اینجا بخوانید.
تغذیه سالم
فرق سیب زمینی شیرین و معمولی چیست؟ (کدام سالم‌تر است؟)
سیب‌زمینی شیرین و معمولی خویشاوند نزدیک نیستند؛ یکی ریشه غده‌ای سرشار از بتاکاروتن است و دیگری غده‌ای نشاسته‌ای. فرق این دو را بخوانید.
تغذیه سالم
فرق زنجبیل و زردچوبه چیست؟ (ظاهر، طعم و واقعیت درباره خواص)
زنجبیل و زردچوبه از یک تیره‌اند، اما زردچوبه داخلش نارنجی و طعمش کمی تلخ است و زنجبیل کرم‌رنگ و تند. فرق ظاهر، طعم و خواص این دو را بخوانید.
تغذیه سالم
فرق نعناع و پونه چیست؟ (تشخیص، کاربرد و نکات ایمنی)
نعناع و پونه هر دو از تیره‌ی نعناعیان‌اند، اما عطر، ظاهر و ترکیبات متفاوتی دارند و پونه احتیاط بیشتری می‌طلبد.
تغذیه سالم
فرق لیمو ترش و لیمو شیرین چیست؟ (طعم، کاربرد و یک نکته مهم)
لیمو شیرین اسیدیته بسیار کمی دارد و آبش زود تلخ می‌شود؛ لیمو ترش ترش و معطر است و بیشتر در آشپزی کاربرد دارد. فرق این دو را ساده بخوانید.
تغذیه سالم
فرق بلوط و شاه بلوط چیست؟ (ظاهر، طعم و یک هشدار مهم)
بلوط و شاه‌بلوط هر دو از تیره راش‌اند، اما بلوط به خاطر تانن تلخ است و شاه‌بلوط شیرین و خوراکی. فرق ظاهر، طعم و ارزش غذایی آن‌ها را بخوانید.
تغذیه سالم
فرق خرمالو و خرمالو ژاپنی چیست؟ (کدام را سفت بخوریم؟)
خرمالوی معمولی گس است و باید کاملاً نرم شود، اما خرمالو ژاپنی غیرگس است و می‌شود آن را سفت و ترد مثل سیب خورد. فرق این دو را ساده بخوانید.
تغذیه سالم
خواص زالزالک چیست؟ فواید زالزالک زرد و قرمز، عوارض و تداخل دارویی
خواص زالزالک بر اساس منابع علمی: اثر بر قلب و فشار خون، تفاوت زالزالک زرد و قرمز، روش مصرف، عوارض، تداخل دارویی و اینکه چه کسانی نباید زالزالک بخورند.
تغذیه سالم
فرق زرشک پفکی و دانه اناری چیست؟ (راهنمای خرید زرشک مرغوب)
زرشک پفکی و دانه اناری دو نوع پرطرفدار زرشک خراسان جنوبی‌اند که بیشتر در روش خشک کردن، بافت و قیمت با هم فرق دارند. نکته‌های خرید را هم اینجا بخوانید.
تغذیه سالم
فرق به و گلابی چیست؟ (ظاهر، طعم، خواص و نحوه مصرف)
به سفت، گس و معطر است و بیشتر پخته مصرف می‌شود؛ گلابی نرم، شیرین و آبدار است. فرق به و گلابی در ظاهر، طعم، خواص و کاربرد را بخوانید.
تغذیه سالم
فرق عدس قرمز و سبز چیست؟ (پخت، طعم، خواص و کاربرد)
عدس قرمز پوست‌گرفته است، زود می‌پزد و پوره‌ای می‌شود؛ عدس سبز پوست دارد و دانه‌هایش سالم می‌ماند. فرق عدس قرمز و سبز در پخت، طعم و خواص را بخوانید.