بهداشت و سلامت

در زمان کرونا چه چیزی بخوریم

غذاهای مناسب در زمان کرونا

کرونا بیماری است که در دو سال اخیر همه ما را به خود مشغول کرده است. متاسفانه افراد زیادی در ایران و سایر نقاط جهان به این بیماری مبتلا شده اند و تعداد بسیاری نیز فوت کرده اند. بسیاری از مردم خانه نشین شده اند و روابط اجتماعی به شدت کاهش یافته است. در این زمان باید به تغذیه خود دقت بیشتری داشته باشید و بدن خود را تقویت کنیم. تا سیستم ایمنی بدن قوی داشته باشیم و به این بیماری مبتلا نشویم و در صورت ابتلا به این بیماری با سرعت بیشتری بهبود یابیم.

ویروس کرونا چیست؟

کرونا ویروس یک بیماری ویروسی از‌ خانواده‌ بزرگی از ویروس‌ها است که از سرماخوردگی رایج گرفته تا بیماری‌های شدیدتری مثل سارس و مرس (نوعی آنفولانزا) را شامل می ‌شوند. این ویروس‌ که برای اولین بار در سال ۱۹۶۵ کشف شد، به طور طبیعی در میان پستانداران و پرندگان وجود دارد. آخرین نوع این ویروس، یعنی همان ویروسی که در حال حاضر به شدت در حال انتشار و دائما در حال جهش است، برای اولین بار در ووهان چین پیدا شد. مقایسه‌ و بررسی ویروس کرونا با سایر ویروس‌های دیگر نشان داد که منبع اصلی این بیماری به احتمال زیاد از خفاش است.

علائم بیماری کرونا

علائم بیماری کرونا بسیار شبیه به آنفولانزا یا سرماخوردگی معمولی است که با تب بالا، سرفه، سردرد و تنگی نفس همراه می ‌باشد. هرچند در موارد شدیدتر منجر به مشکلات تنفسی، ریوی و مرگ نیز خواهد شد. این ویروس می تواند به شدت ریه ها را درگیر کند و فرد را از پا در آورد. مشکلات تنفسی و سرفه از علائم آشکار این بیماری ویروسی هستند.

شیوه انتشار

ویروس کرونا از طریق هوا منتقل می شود. در صورت عطسه و سرفه کردن فرد بیمار می تواند گسترش پیدا کند. داشتن ماسک می تواند از شیوع این بیماری بکاهد. اما با ایان حال امکان سرایت از طریق هوا همچنان پابرجا خواهد بود. این ویروس جزو ویروس های سنگین است و نمی تواند مسافت زیادی را طی کند و یا به مدت زیادی در هوا شناور باشد.

کرونا چه کسانی را مبتلا می‌کند؟

درست است که شیوع بیماری کرونا بسیار بالاست و ممکن است هر فردی را آلوده کند، اما سیستم ایمنی بدن هر فرد نقش مهمی در ابتلا به این بیماری دارد. یک فرد با سیستم ایمنی قوی این خطر را همانند یک سرماخوردگی معمولی رد می‌کند و دچار مشکل حاد نمی شود. اما افرادی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند، در خطر ابتلای بیشتری هستند و در صورت ابتلا بیماری سخت تری را تجربه می کنند.

آسیب پذیرترین گروه‌ها عبارتند از:

  • گروه‌های سنی بالای ۷۰ سال
  • گروه‌های سنی زیر ۲ سال
  • افراد دیابتی مبتلایان به مشکلات ریوی
  • مبتلایان به مشکلات کلیوی
  • افرادی مصرف کننده کورتون
  • زنان باردار
  • زنان شیرده
  • بیماران مبتلا به ایدز

به طور کلی هر کسی که سیستم ایمنی ضعیف تری دارد، احتمال بیشتری دارد که به این بیماری مبتلا شود. این افراد در صورت ابتلا به نسبت قدرت سیستم ایمنی که در بدن آن ها وجود دارد ممکن است دوره نقاهت متفاوتی را طی کنند. برخی از افراد با سیستم ایمنی پایین جزو گروه های خطر هستند و باید مراقبت و کنترل بیشتری داشته باشند.

داروی کرونا

تا به امروز روش ها و داروهای گوناگونی برای این بیماری عرضه شده است. اما تاثیر آن ها در بدن هر فرد متفاوت است. واکسن این بیماری نیز موجب پیشگیری از آن می شود. اما خود واکسن نیز برای افراد با سیستم ایمنی ضعیف خطرناک است.

درمان کرونا

راه پیشگیری

بهترین راه پیشگیری از بیماری کرونا این است که اصول بهداشتی و نظافتی را رعایت کنید و موارد زیر را به خاطر بسپارید و حتما انجام دهید:

  • دست‌ها را مرتب با آب و صابون بشویید
  • مدام از ژل ضدعفونی الکل‌دار استفاده کنید
  • به هنگام عطسه یا سرفه جلوی دهان خود را بگیرید
  • دستمال مصرف شده را داخل سطل دربسته بیاندازید
  • از تجمع در مکان‌های شلوغ بپرهیزید
  • از تماس نزدیک با سایر افراد بپرهیزید
  • از کسانی که علائم بیماری دارند فاصله بگیرید
  • سیستم ایمنی بدن را با ورزش و تغذیه‌ مناسب تقویت کنید
  • استرس را کنار بگذارید

یکی از مواردی که باعث ضعیف شدن سیستم ایمنی بدن می‌شود، استرس و اضطراب زیاد است. در این شرایط بهترین کار حفظ خونسردی در عین رعایت بهداشت و نظافت می‌باشد. دامن زدن به خبرهای بد و شایعه‌ها، جو روانی بدی در جامعه ایجاد می‌کند و همانند جذام به جان مردم می‌افتد. این اخبار استرس را در جامعه اضافه کرده و باعث کاهش سیستم ایمنی بدن می شوند.

تغذیه مناسب

تغذیه در دوران بیماری ویروسی کرونا بسیار اهمیت دارد. رابطه مستقیمی بین نوع تغذیه و خورد و خوراک و سیستم ایمنی بدن انسان وجود دارد. سیستم ایمنی بدن انسان مجموعه‌ای از سلول‌ها و اجزایی است که باعث حفاظت بدن در برابر بیماری‌ها و ویروس ها شده و در صورت بروز بیماری باعث بهبودی و سلامتی فرد می‌شود.

وظیفه‌ اصلی سیستم ایمنی بدن انسان تخریب باکتری‌ها، ویروس‌ها و انگل‌ها می‌باشد و سلامتی را به بدن بر می گرداند. نقش دیگر سیستم ایمنی بدن انسان از بین بردن سلول‌های آسیب دیده و یا غیرنرمال است. در صورت انباشت این سلول ها ممکن است سرطان رخ بدهد.

ویتامین ها

تغذیه‌ سالم و مناسب کرونا می‌تواند مقاومت بدن و سیستم ایمنی را بالا ببرد و ما را در مقابل بسیاری از بیماری‌ها به خصوص بیماری کرونا محافظت کند. مواد معدنی و ویتامین‌هایی همچون ویتامین C ،D، زینک و سلنیوم موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شوند و احتمال بیماری کرونا را کاهش می دهند.

ویتامین D

ویتامین D به طور طبیعی در نور خورشید وجود دارد و به صورت رایگان می‌توانید آن را دریافت کنید. برای دریافت این ویتامین باید در روز چند دقیقه ای زیر نور مستقیم خورشید قرار بگیرید. البته با خانه نشینی در زمان کرونا این کار با زحمت بیشتری اتفاق می افتد. شما می توانید از قرص ها ویتامین جایگزین کمک بگیرید.

ویتامین C

عقیده بر این است که ویتامین C باعث افزایش تولید گلبول‌های سفید خون (که کلید مبارزه با عفونت در بدن انسان است) می‌شوند. ویتامین C در این مواد غذایی به میزان فراوان وجود دارد:

  • گریپ‌فروت
  • پرتقال
  • نارنگی
  • لیمو شیرین
  • لیمو ترش
  • فلفل دلمه‌ای
  • انواع کلم
  • آویشن
  • جعفری
  • کیوی
  • آناناس

کربوهیدرات

نکته‌ مهم دیگر در تغذیه این است که در مصرف کربوهیدرات (قند) باید اصل تعادل رعایت شود. زیرا دریافت کم و یا زیاد کربوهیدرات، هر دو باعث اختلال در فعالیت سیستم ایمنی بدن و کاهش عملکرد آن می‌شود. همچنین به یاد داشته باشید که منابع غذایی امگا ۳ (مثل روغن سویا، روغن کانولا، ماهی و …) نیز باعث افزایش سطح ایمنی می‌شوند و خاصیت ضدالتهابی دارند.

ویتامین‌های A ،D ،E ،B ،C، عناصر روی و سلنیوم در فعالیت و تنظیم سیستم ایمنی نقش دارند، بنابراین مصرف آنها و یا مکمل‌های این ویتامین‌ها برای تقویت سیستم ایمنی و افزایش قدرت بدن در مقابله با بیماری کرونا ضروری است.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا