لیست غذاهای ایرانی برای ناهار + شام: بدون برنج + با برنج
لیست غذاهای ایرانی برای زنان شاغل یا خانه دار
یکی از مشکلاتی که بیشتر خانم‌ها با این مواجه هستند انتخاب غذا در وعده‌های مختلف است. درواقع اگر از زنان در ارتباط با سختی آشپزی سؤال کنید، خواهید دید که می‌گویند تصمیم‌گیری و انتخاب نوع غذا سخت‌تر از پخت این است. به همین علت در این مقاله از مجله جوان ایرانی سعی کرده‌ایم انواع غذاهای ایرانی را به شما معرفی کنیم. امیدواریم با داشتن لیست کاملی از غذاهای ایرانی در رو به روی خود انتخاب را برای شما راحت‌تر کنیم. همچنین دسترسی به لیست غذاها، به شما در برنامه‌ریزی برای تغذیه مناسب کمک خواهد کرد.
لیست غذاهای ایرانی بدون برنج
ازآنجایی‌که بسیاری از مردم ایران به خوردن برنج عادت دارند و حتماً باید در وعده‌های ناهار و شام خود برنج داشته باشند قصد داریم در این قسمت لیست غذاهای ایرانی بدون برنج را به شما معرفی کنیم. در این صورت خواهید دید که بدون برنج هم می‌توانید یک وعده کامل و بی‌نقص را داشته باشید. مصرف زیاد هیچ نوع ماده غذایی نیز درست نیست بنابراین لیست پیش رو را به خاطر بسپارید تا مجبور نباشید بیش‌ازحد از برنج استفاده کنید. لیست غذاهای ایرانی بدون برنج را در زیر ببینید:
- مرغ شکم پر بدون برنج
- مرغ بریانی بدون برنج
- سالاد اولویه
- شامی
- کباب
- ماکارونی
- انواع آبگوشت
- کباب تابه‌ای
- کوکو سبزی
- کشک‌بادمجان
- آش رشته
- آش جو
- آش دوغ
- کوکو سیب‌زمینی
- اشکنه
- انواع پیتزا
- دلمه
- انواع خوراک‌ها
لیست غذاهای ایرانی گوشتی بدون برنج
برخی اوقات لازم می‌دانید که وعده‌ای را درست کنید که حاوی گوشت باشد اما برنج نداشته باشد. در این مواقع نیز باید به لیست غذاهای ایرانی بدون برنج مراجعه کنید. تنوع لیست غذاهای گوشتی بدون برنج زیاد است و شما با خیال راحت می‌توانید برنج، این خوراکی محبوب را کنار گذاشته و با گوشت یک وعده کامل را برای خانواده خود تهیه کنید. درست مثل غذاهایی که در زیر معرفی کرده‌ایم که می‌توانید با گوشت آن‌ها را طبخ کند.
- سینه مرغ سوخاری در فر یا گریل
- انواع آبگوشت
- انواع حلیم
- سوپ‌ها
- کباب‌ها
- کوفته‌ها
- کتلت و شامی
- خوراک گوشت
- تاس کباب
- کله‌پاچه
- سیرابی
لیست غذاهای ایرانی بدون برنج برای بچه
- انواع ماکارونی
- انواع پیتزا سالم و مقوی
- انواع آبگوشت
- آش‌ها
- سوپ‌ها
- گلوله سیب‌زمینی
- سرخ‌کرده گیاهی
- نان سرخ‌شده
- کلوچه موز و گردو
- ساندویچ هویج و سیب و خرما
- توپ‌های برنجی ترد
- تخم‌مرغ
لیست غذاهای ایرانی بدون گوشت
تا اینجا در مورد غذاهای ایرانی بدون برنج صحبت کردیم اما بسیاری از افراد به دنبال انواع غذاهای ایرانی بدون گوشت هستند. برای این نوع افراد نیز لیست متنوعی وجود دارد. شما به هر دلیلی که نخواهید از گوشت در وعده‌های غذایی خود استفاده کنید فهرستی برای شما از غذاها وجود دارد که در ادامه می‌بینید.
- کوکو سبزی
- کوکو بادمجان
- کوکو سیب‌زمینی
- انواع املت
- انواع سوپ بدون گوشت
- انواع آش
- انواع ساندویچ و پیتزا بدون گوشت
- خوراک قارچ و سبزیجات
- خوراک کدو
- خوراک لوبیا
- پلو سبزیجات
- ته‌چین قارچ و بادمجان
- ماش پلو
- شوید پلو با لوبیا بدون گوشت
- کشک‌بادمجان
- ماکارونی با سویا
- کوفته عدس
- خورشت بامیه بادمجان
لیست غذاهای ایرانی با مرغ
در ایران یکی از پرمصرف‌ترین مواد غذایی گوشت مرغ است که با این می‌توان بسیاری از غذاهای سنتی و فست‌فود را تهیه کرد. گوشت مرغ نسبت به گوشت قرمز سالم‌تر است به همین دلیل است که بسیاری از افراد طرفدار این هستند. علاوه بر این بسیاری از خانم‌ها دوست دارند بدانند که در کنار غذاهای تکراری که به کمک مرغ درست می‌کنند چه غذاهای دیگری وجود دارد که بتوان از این نوع گوشت در آن‌ها استفاده کرد. لیست زیر را در دسترس داشته باشید تا به برنامه غذایی خود تنوع دهید.
- مرغ شکم پر
- خورشت آلو مسما
- استیک مرغ
- کیک مرغ
- زرشک‌پلو با مرغ
- مرغ سوخاری
- مرغ پرتقالی
- خورشت ناردون
- مرغ کاری
- مرغ‌ترش
- سمبوسه مرغ
- خوراک مرغ
- باقالی‌پلو با مرغ
- ناگت مرغ
- دم پخت مرغ
- گراتن مرغ
- رولت مرغ
- تاس کباب با مرغ
- خورشت مرغ بادمجان
- شامی مرغ
- کباب‌کوبیده با مرغ
لیست غذاهای ایرانی برای مهمانی
مردم ایران به مرمان مهمان‌نواز شهرت دارند. تمام ما ایرانی‌ها دوست داریم که بهترین سفره را در مقابل مهمان خود پهن کنیم و بهترین پذیرایی را از آن‌ها داشته باشیم. یکی از سخت‌ترین کارها نیز برای پذیرایی از آن‌ها انتخاب غذای مناسب برای آن‌ها است. بهترین غذاهای ایرانی شایسته مهمانی را در زیر آورده‌ایم.
- زرشک‌پلو با مرغ مجلسی
- کباب تابه‌ای با سماق
- جوجه‌کباب مخصوص
- باقالی‌پلو با شوید تازه
- کباب‌کوبیده خانگی
- دلمه برگ مو
- مرغ شکم پر با رب انار و گردو
- خورشت فسنجان با مرغ
- میرزاقاسمی
- قورمه‌سبزی مجلسی
- خورشت قلیه ماهی
- ته‌چین گوشت
- ماهی شکم پر
- کباب‌کوبیده با مرغ
- میگو پلو زعفرانی
- کوفته‌تبریزی
- کباب گوشت قلقلی
لیست غذاهای ایرانی برای ناهار
بیشتر افراد همیشه این سؤال را دارند که برای ناهار چه چیزی درست کنیم. ناهار وعده‌ای است که بسیاری از غذاها را می‌توان در این مصرف کرد. لیست غذاهای ایرانی بدون برنج و با برنج برای ناهار مناسب هستند. انواع خورشت‌ها و غذاهای لقمه‌ای را می‌توانید انتخاب کرده و شروع به درست کردن این شوید.
غذاهای ایرانی برای ناهار با برنج
اگر قصد دارید در وعده ناهار خود از برنج استفاده کنید ما فهرستی را برای شما تهیه‌کرده‌ایم که شامل انواع پلوها و چلوها می‌شود.
- خورشت قورمه‌سبزی
- خورشت قیمه
- خورشت کرفس
- خورشت بامیه
- قیمه نثار قزوینی
- خورشت آلواسفناج
- کباب
- خورشت کنگر
- خورشت کدو
- خورشت کدوحلوایی
- غوره مسما
- باقالی‌پلو با مرغ
- زرشک‌پلو با مرغ
- خورشت فسنجان
- خورشت بادمجان
- خورشت زرشک آلو
- مرغ بریان با برنج
- آلبالوپلو
- ته‌چین مرغ
- مرصع‌پلو با مرغ
- شیرین‌پلو
- مرغ بریان با برنج
- اسفناج پلو
- عدس‌پلو
- سماق پلو
- رشته‌پلو
- زیره پلو با گوشت قلقلی
- کلم‌پلو
- دم‌پختک
- سبزی‌پلو با ماهی
- میگو پلو
غذاهای ایرانی برای ناهار بدون برنج
اگر قصد ندارید از برنج استفاده کنید بازهم فهرستی برای ناهار شما وجود دارد.
- آبگوشت
- کباب بدون برنج
- خوراک مرغ و لوبیا سبز
- کوکو مرغ و سیب‌زمینی سوخاری
- دلمه
- لازانیا
- ماکارونی
- کتلت
- گوشت چرخ‌کرده با سیب‌زمینی
- شامی‌کباب
- همبرگر
- انواع پیتزا
- انواع کوکو
- اشکنه
- سالاد اولویه
- کشک‌بادمجان
- فلافل
- میرزاقاسمی
- خوراک لوبیاچیتی
لیست غذاهای ایرانی برای شام
شام وعده‌ای است که همه ما دوست داریم در این غذای سبکی میل کنیم؛ بنابراین واضح است که به سمت غذاهای بدون برنج و لقمه‌ای می‌رویم. غذاهای حاضری و سبک برای وعده شام مناسب هستند. بهترین لیست غذاهای ایرانی برای شام را برای شما در ادامه ارائه داده‌ایم.
- سالاد رژیمی بادمجان
- انواع سوپ
- کشک‌بادمجان
- کوکو سبزی
- تاس کباب رژیمی
- خاگینه
- سالاد مرغ با ماست
- سوسیس بندری
- پیراشکی مرغ و قارچ
- لازانیا قارچ و اسفناج
- خوراک لوبیا
- عدسی
- استیک مرغ
- خوراک مرغ و قارچ
- کراکت مرغ و سیب‌زمینی
لیست غذاهای ایرانی ارزان
به دنبال وضعیت اقتصادی نامناسب کشور عزیزمان، در بسیاری از روزها به دنبال انتخاب غذاهایی هستیم که برای ما ارزان تمام شوند. به یاد داشته باشید که باید به فکر تغذیه مناسب برای سلامتی خود نیز باشید بنابراین وعده‌ها را به‌درستی انتخاب کنید تا سلامتی خود را تضمین کنید. در ادامه لیست غذاهای ارزان ایرانی را برای ناهار و شام ببینید.
غذاهای ارزان ایرانی برای ناهار
- استانبولی‌پلو
- دم‌پختک گوجه
- رشته‌پلو
- ماکارونی
- عدس‌پلو
- کشک‌بادمجان
- خورشت بادمجان بدون گوشت
غذاهای ارزان ایرانی برای شام
- تخم‌مرغ آب‌پز
- سیب‌زمینی سرخ‌کرده
- پوره سیب‌زمینی
- عدسی
- کوکو سیب‌زمینی
- املت گوجه‌فرنگی
- کله‌جوش
- دلمه بادمجان
- کوکوی سوسیس
- سوسیس سیب‌زمینی
- اشکنه
لیست غذاهای نونی ایرانی
غذاهایی را که با نان سرو می‌کنند معمولاً غذاهای نونی می‌نامند که تقریباً اکثر آن‌ها بدون برنج تهیه می‌شوند. در زندگی‌های امروزه که بیشتر افراد غذاهای برنجی و فست فود استفاده می‌کنند نباید غذاهای نونی را از برنامه غذایی خود حذف کنیم. در این قسمت از مجله جوان ایرانی غذاهای نونی را به شما معرفی کرده‌ایم.
- میرزاقاسمی
- کوکوی مرغ
- کشک‌بادمجان
- آبگوشت یا دیزی
- تاس کباب
- یتیمچه
- خوراک لوبیا
- رولت سیب‌زمینی
- کوکوی عدس
- کباب حسینی
- شامی رشتی
غذاهای نونی جدید
غذاهای نونی تنها به آنچه گفتیم خلاصه نمی‌شوند. بسیاری از افرادی که به دنبال تنوع در برنامه غذایی هستند و به آشپزی علاقه دارند، غذاهای نونی جدید را تهیه‌کرده‌اند و به بقیه افراد معرفی کرده‌اند که برخی از آن‌ها عبارت‌اند از:
- کوکو سیب‌زمینی ورژن شکم پر
- رولت گوشت
- کتلت برنجی
- ناگت مرغ پنیری
- کوکوی قارچ
- املت اسپانیایی
- پیراشکی گوشت
- جیب تاجر
- کیک مرغ
لیست غذاهای ایرانی ساده با گوشت چرخ‌کرده
با کمک گوشت چرخ‌کرده می‌توانید غذاهای ساده و خوشمزه‌ای تهیه کنید و از آن‌ها لذت ببرید. ازآنجایی‌که ما ایرانی‌ها علاقه زیادی به کباب داریم، گوشت چرخ‌کرده را فقط مختص کباب می‌دانیم درصورتی‌که این‌گونه نیست و غذاهای بیشتری را می‌توان با این ماده غذایی تهیه کرد. لیست غذاهایی را در ادامه آورده‌ایم که می‌توانید با کمک گوشت چرخ‌کرده تهیه کنید.
- کباب تابه‌ای
- کباب‌کوبیده
- همبرگر
- کله‌گنجشکی
- کوفته‌نخودچی
- سمبوسه
- کوفته‌قلقلی
- ساندویچ گوشت چرخ‌کرده
- رولت گوشت
- لقمه تنوری
- کباب حسینی
- کیک گوشت
- خورشت قیمه با گوشت چرخ‌کرده
لیست غذاهای ایرانی و فرنگی
غذاهایی نیز در ایران تهیه می‌شوند که نمی‌توان گفت ایرانی و اصیل هستند. این غذاها منشأ خارجی دارند اما طی دوره‌ها به ایران واردشده‌اند و مطابق با ذائقه ایرانی‌ها تغییر کرده‌اند. این غذاها عبارت‌اند از:
- پاستا
- سوشی با تن ماهی
- سوپ فرانسوی
- ماشروم جولیان روسی
- پیروگی یا دلمه لهستانی
- فاصوله ترکیه‌ای
- تاکو بوقلمون
- قارچ شکم پر
- املت آمریکایی
- کروسان مرغ
- پاچنگای گوشت
- کوفته بزباش
- خوراک نخود و اسفناج
- موساکا بادمجان
- املت لبنانی
- استیک تارتار
- چیکن تیلا ماسالا
- کراکت گوشت
- بولونیز ایتالیایی
- کاسرول مرغ
- مرغ مندی
- سالاد مرغ بالزامیک
- پاستا یونانی
- توپک تن ماهی
- بورک عدس
طرز تهیه پاستا خوشمزه به همراه انواع آن را می‌توانید در این مقاله مطالعه کنید:
لیست غذای هفتگی
تمامی خانم‌ها باید به یاد داشته باشند که به یک برنامه هفتگی برای تغذیه نیاز دارند؛ بنابراین باید طوری برنامه‌ریزی کنند که به‌طور کافی از مواد قندی، چربی، پروتئین، ویتامین و املاح بهره‌مند شوند. در کنار وعده‌های غذایی باید توجه کافی به میان وعده‌ها نیز داشته باشند. صبحانه را به‌عنوان مهم‌ترین وعده در نظر بگرید و این را کامل میل کنید. سعی کنید یک وعده را فقط به برنج اختصاص دهید و وعده دیگر را یک غذای بدون برنج و نونی قرار دهید. وعده شام باید یک وعده سبک و سالم باشد. در کل باید طوری برنامه غذایی را بچینید که در طول روز تمام مواد موردنیاز به بدنتان برسد. در طول هفته یک الی دو بار آش و سوپ تهیه کنید. در برخی غذاها می‌توانید طبق میل خود تغییر ایجاد کرده و تنوع دهید.
لیست غذاهای ایرانی برای زنان شاغل
زنان شاغل اغلب اوقات وقت تهیه غذا را مانند زنان خانه‌دار ندارند؛ بنابراین واضح است که کمی برنامه غذایی آن‌ها متفاوت باشد. این تفاوت در برنامه غذایی هفتگی نباید در سلامت برنامه تأثیر بگذارد. آن‌ها باید سعی کنند که همه مواد موردنیاز را در وعده‌ها و میان وعده‌ها قرار دهند تا به سلامت افراد خانواده آسیبی نرسد. برای زنان شاغل باید غذاهایی را در نظر بگیریم که سریع‌تر آماده می‌شوند. زنان شاغل نیز اگر برنامه‌ریزی دقیق داشته باشند می‌توانند مانند زنان خانه‌دار برنامه غذایی متنوعی داشته باشند. آن‌ها باید از شب قبل مواد موردنیاز را آماده کنند و تا جای امکان برخی از کارهای پخت مانند سرخ کردن بادمجان‌ها را انجام دهند. البته نمی‌گوییم که همیشه از شب قبل غذا را به‌طور کامل بپزید. تنها مواد لازم را تا ای امکان تهیه کنید.
- لوبیاپلو
- انواع کوکو
- سبزی‌پلو با تن ماهی
- سالاد اولویه
- عدس‌پلو
- ماکارونی
- خورشت بادمجان
- استانبولی‌پلو
- ساندویچ مرغ
- پیتزا
در آخر
انتخاب غذای مناسب و برنامه‌ریزی غذایی یکی از سخت‌ترین کار خانم‌ها است. البته این موضوع تا قبل از در دست داشتن لیست غذاها درست بود. اکنون‌که در این مقاله از مجله جوان ایرانی لیست غذاهای ایرانی متنوع را در دسترس شما قرار داده‌ایم کار برای شما آسان‌تر می‌شوید. به یاد داشته باشید که تغذیه مناسب یکی از اصلی‌ترین دلایل سلامتی بدن است؛ بنابراین با دقت کافی یک برنامه‌ریزی غذایی داشته باشید.
