به را می‌توان به‌صورت خام یا به‌عنوان بخشی از رژیم غذایی مانند مربا یا غذاهای پخته شده مصرف کرد. این میوه حاوی فواید زیادی است که می‌تواند به سلامت فرد کمک کند. به لطف فیبر، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن، از سلامت کلی بدن پشتیبانی میکند. حال در ادامه به بررسی خواص به می‌پردازیم.
یکی دیگر از میوه‌های پاییزی این خانواده زالزالک است؛ خواص زالزالک و تفاوت زالزالک زرد و قرمز را هم ببین.
فواید به برای سلامتی
در اینجا ۸ فایده نوظهور به برای سلامتی را برای شما شرح داده ایم. میوه به به دلیل فواید فراوان زیر، سهم ارزشمندی در عادات غذایی افراد دارد.
سرشار از مواد مغذی
به حاوی فیبر و چندین ویتامین و ماده معدنی ضروری است که آن را به یک افزودنی مغذی برای تقریباً هر رژیم غذایی تبدیل میکند.یک عدد به به وزن 92 گرم شامل:
- کالری: 52
- چربی: 0 گرم
- پروتئین: 0.3 گرم
- کربوهیدرات: 14 گرم
- فیبر: 1.75 گرم
- ویتامین C : %15 از ارزش روزانه (DV)
- ویتامین : %1.5 از ارزش روزانه
- ویتامین B6: %2 از ارزش روزانه
- مس: %13 از ارزش روزانه
- آهن: %3.6 از ارزش روزانه
- پتاسیم: %4 از ارزش روزانه
- منیزیم: %2 از ارزش روزانه
حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی
یکی از فواید قابل توجه به این است که به منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها است. آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند آسیب سلولی بالقوه در بدن را کاهش داده و به سلامت کلی کمک کنند.
اجزای آنتی‌اکسیدانی به به‌صورت هم‌افزایی برای کاهش التهاب و حمایت از سلامت عمومی عمل می‌کنند. گنجاندن به در رژیم غذایی می‌تواند آنتی‌اکسیدان‌هایی را فراهم کند که به داشتن بدنی سالم‌تر و مقاوم‌تر کمک می‌کنند.
کمک به حالت تهوع ناشی از بارداری
برخی از شایع‌ترین علائم در اوایل بارداری حالت تهوع و استفراغ است. برخی تحقیقات نشان می‌دهد که به ممکن است به تسکین این علائم کمک کند.
سلامت قلب
میوه به به دلیل فواید تغذیه‌ای که دارد می‌تواند از سلامت قلب پشتیبانی کند. به سرشار از پتاسیم است و می‌تواند به تنظیم فشار خون و حفظ سلامت قلب کمک کند.
تسکین مشکلات گوارشی
میوه به دارای فیبر بالایی است که می‌تواند به حفظ سلامت سیستم گوارش کمک کند. مصرف به می‌تواند به حفظ یک فرآیند گوارش متعادل و مؤثر کمک کند. به دلیل توانایی آن در پشتیبانی از حرکات منظم روده و جلوگیری از یبوست، فیبر برای داشتن یک سیستم گوارش سالم توصیه می‌شود.
تحقیقات اخیر نشان می‌دهد که عصاره به ممکن است از بافت روده در برابر آسیب‌های مربوط به بیماری‌های التهابی روده ، مانند کولیت اولسراتیو محافظت کند.
درمان زخم معده
ترکیبات گیاهی موجود در به ممکن است به پیشگیری و درمان زخم معده کمک کند. آب به رشد H. pylori، باکتری شناخته شده در ایجاد زخم معده، را مهار میکند.
اثرات ضد التهابی
میوه به ممکن است اثرات ضد التهابی از خود نشان دهد. ترکیبات خاصی در به وجود دارد که می‌توانند التهاب بدن را کاهش دهند. این خواص می‌توانند در درمان بیماری‌های التهابی مانند آرتروز مفید باشند.
علاوه بر این، شاخص گلیسمی پایین به می‌تواند به مدیریت قند خون کمک کند و سلامت کلی متابولیک را در صورت گنجاندن در یک رژیم غذایی متعادل بهبود بخشد.
کاهش رفلاکس اسید معده
شربت به ممکن است به مدیریت علائم بیماری رفلاکس معده به مری، که معمولاً به‌عنوان رفلاکس اسید شناخته می‌شود، کمک کند.
محافظت از واکنش‌های آلرژیک
به می‌تواند با سرکوب فعالیت برخی از سلول‌های ایمنی مسئول واکنش‌های آلرژیک، علائم مختلف آلرژی را کاهش دهد. محصولات به ممکن است جایگزین بی‌خطری برای داروهای سنتی آلرژی باشند.
تقویت سیستم ایمنی
ویتامین C، ماده مغذی موجود در به، می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. در واقع ویتامین C می‌تواند مقاومت افراد را در برابر سرماخوردگی افزایش دهد.
علاوه بر این، به نیاز روزانه به فیبر را تأمین میکند و مصرف کافی فیبر برای تقویت باکتری‌های سالم در دستگاه گوارش ضروری است.
تأثیر بر سلامت استخوان
محتوای معدنی به می‌تواند سلامت استخوان را تقویت کند. گنجاندن به در رژیم غذایی می‌تواند در حمایت از سلامت استخوان و کاهش خطر سایر مشکلات مرتبط با استخوان نقش داشته باشد.
کمک به سلامت پوست
میوه به، به دلیل داشتن ویتامین C فراوان، می‌تواند برای سلامت پوست مفید باشد. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در به می‌توانند به محافظت از پوست در برابر آسیب کمک کنند. علاوه بر این، خواص ضدالتهابی به می‌تواند به کاهش سوزش و قرمزی پوست کمک کند.
