مهمترین خواص عسل طبیعی برای زنان + مردان (مضرات آن)
عسل طبیعی برای زنان + مردان چه خواصی دارد؟ مضرات آن چیست؟
عسل طبیعی یک ماده شگفت‌انگیز برای سلامتی و زیبایی است که از قدیمی‌ترین و پرکاربردترین مواد غذایی محسوب می‌شود. این ماده شیرین توسط زنبورهای عسل از شهد گل‌ها و مواد دیگر ایجاد می‌شود. در این مطلب از مجله جوان ایرانی به بررسی جامع خواص عسل طبیعی و کاربردهای آن در سلامتی و زیبایی می‌پردازیم.
خواص درمانی عسل طبیعی چیست؟
عسل طبیعی خواص درمانی متعددی دارد که در ادامه این مطلب به آنها اشاره می‌کنیم.
تقویت سیستم ایمنی
به دلیل آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات ضدباکتریایی که عسل طبیعی دارد نه تنها می‌تواند باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شود، بلکه مصرف منظم آن به جلوگیری از عفونت‌ها و بیماری‌های مختلف کمک زیادی می‌کند.
درمان سرفه و گلودرد
از قدیم حتی مادربزرگ‌ها برای درمان‌های خانگی سرفه و گلودرد، عسل طبیعی را پیشنهاد می‌دادند. با توجه به خاصیت ضدالتهابی و ضدباکتریایی که این ماده خوراکی دارد، به کاهش التهاب گلو باید و تسکین سرفه کمک زیادی می‌کند. اگر قبل از خواب آن را میل کنید به بهبود خواب و کاهش سرفه‌های شبانه کمک زیادی می‌شود حتی برخی از تحقیقات نشان داده که برای کودکان بالای یک سال عسل به عنوان یک سرکوب‌کننده طبیعی و ایمن سرفه عمل می‌کند. همچنین ممکن است از برخی داروهای خاص سرفه که برای کودکان استفاده می‌شود، نیز تأثیر بیشتری بگذارد. البته دقت کنید که به کودکان زیر یک سال هرگز عسل ندهید.
تسریع بهبود زخم‌ها
به دلیل خاصیت ضدباکتریایی و ضدالتهابی که عسل طبیعی دارد، باعث می‌شود که از عفونت جلوگیری کرده و روند تغییر پوست را بسیار تسریع کند.
کاهش التهاب
از آنجایی که عسل طبیعی حاوی ترکیبات ضدالتهابی است، علاوه بر اینکه به کاهش التهاب در بدن کمک می‌کند، برای افراد مبتلا به بیماری‌های التهابی نیز بسیار مفید است.
بهبود سلامت دستگاه گوارش
جالب است بدانید عسل می‌تواند به بهبود سلامت دستگاه گوارش کمک زیادی کند. در واقع مصرف آن باعث کاهش علائم زخم معده، رفلاکس اسید و سایر مشکلات گوارشی می‌شود. در واقع عسل می‌تواند به عنوان یک پروبیوتیک طبیعی عمل کرده و به تعادل باکتری‌های مفید روده کمک زیادی کند. همچنین ترکیب عسل با سایر محصولات طبیعی مانند آبلیمو یا دارچین، فعالیت دستگاه گوارش را به خوبی تقویت می‌کند. مصرف آن باعث افزایش سوخت و ساز غذا شده و در نتیجه به رفع اسید معده کمک می‌کند. در این صورت انتقال صحیح روده به خوبی صورت می‌گیرد. بنابراین اگر دچار ناراحتی‌های معده مانند سنگینی یا یبوست هستید، می‌توانید از عسل استفاده کنید.
آنتی‌اکسیدان قوی
یکی دیگر از خواص عسل مربوط به اثرات آنتی‌اکسیدانی آن است. به دلیل اینکه عسل به عنوان یک مکمل غذایی عمل می‌کند، از پیشرفت بیماری‌های قلبی جلوگیری کرده و حتی به بهبود سلامت چشم نیز کمک زیادی می‌شود.
کنترل قندخون
برخلاف تصور افرادی که احساس می‌کنند عسل ممکن است برای افراد دیابتی مضر باشد، اما اگر عسل طبیعی و اصل باشد به کنترل قند خون کمک زیادی می‌کند. البته باید عسلی را شما مصرف کنید که شاخص گلیسمی آن پایین‌تر از شکر باشد تا به تنظیم سطح خون کمک کند. اما در هر صورت افرادی که مبتلا به دیابت هستند، باید در مصرف آن احتیاط کنند و قبل از مصرف حتماً با پزشک خودشان مشورت کنند؛ اما این‌طور نیست که مضر باشد.
کاهش کلسترول بد
طی تحقیقات انجام شده توسط مجله جوان ایرانی مصرف عسل طبیعی به کاهش کلسترول بد یا LDL و افزایش کلسترول خوب یا HDL کمک زیادی می‌کند. در واقع مصرف آن باعث می‌شود که سلامت قلب بهبود یافته و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی کاهش یابد.
کاهش وزن
اگر به جای شکر، عسل طبیعی مصرف کنید، پس از مدتی متوجه می‌شوید که به کاهش کالری دریافتی و افزایش احساس سیری شما کمک زیادی شده است. در نتیجه به دلیل افزایش سوخت و ساز بدن و کاهش چربی‌های ذخیره شده، به مرور زمان وزن افراد کاهش می‌یابد.
درمان اسهال
برخی از تحقیقات نشان داده به دلیل اینکه عسل خاصیت تسکین کنندگی دارد، در نتیجه به کاهش علائم اسهال کمک زیادی می‌کند. همچنین مطالعات زیادی بر روی اسهال کودکان نشان داده که عسل مدت زمان بهبودی آنها را تسریع می‌بخشد. شما عزیزان می‌توانید یک قاشق چای‌خوری عسل خام را با یک نوشیدنی مخلوط کرده و آن را میل کنید. البته سعی کنید از مصرف بیش از حد آن به شدت خودداری کنید، زیرا قند اضافی آن باعث ایجاد اسهال می‌شود.
محافظت از مغز
عسل به دلیل قدرت آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی که دارد، می‌تواند برای مغز افراد بسیار مفید باشد. در واقع این ماده خوراکی باعث افزایش ظرفیت حافظه و جلوگیری از آسیب نورون می‌شود. همچنین دارای فواید ضد استرس بوده و باعث کاهش التهاب مغز می‌شود.
بهبود سوختگی و زخم
برخی از تحقیقات نشان داده که استفاده از عسل موضعی برای التیام زخم و سوختگی کاربرد زیادی دارد و امروز هم بسیار رایج است. حتی برای بهبود زخم‌هایی که پس از جراحی عفونی نیز ایجاد می‌شود، ممکن است مؤثر باشد. البته اگر دچار سوختگی شدید شده‌اید، درمان‌های خانگی جایگزین مناسبی برای مراقبت‌های اورژانسی نیستند و شما باید با اورژانس تماس بگیرید.
بهبود سلامت قلب
اگر عسل را به اندازه مصرف کنید، به پیشگیری از بیماری‌های قلبی کمک زیادی می‌شود. همچنین به کاهش فشارخون، بهبود سطح چربی خون، تنظیم ضربان قلب و جلوگیری از مرگ سلول‌های سالم کمک زیادی می‌کند.
بهبود کبد چرب
برخی از تحقیقات نشان داده که مخلوط عسل و سیاه‌دانه برای کبد چرب بسیار مفید است. همچنین می‌توان از این مخلوط برای بیماری‌های کبدی مانند بیماری کبد چرب غیرالکلی، هپاتیت سیروز، نارسایی حاد کبد، هماتوم و التهاب کبد اشاره کرد.
رفع عفونت واژن
یکی دیگر از فواید مهم عسل این است که به رفع عفونت‌های رحمی و واژن در خانم‌ها کمک زیادی می‌کند. البته باید بدانید که هیچ تأثیری روی تنگی واژن ندارد. شما عزیزان می‌توانید عسل را به صورت خوراکی مصرف کنید یا اینکه خمیر عسل و دارچین را آماده کرده و آن را چند دقیقه روی واژن قرار دهید.
کاهش التهابات چشمی
یکی دیگر از خواص عسل این است که برای کاهش التهابات چشمی بسیار مفید است در واقع برای رفع سوزش و قرمزی چشم، همچنین بهبود قدرت بینایی کاربرد فراوانی دارد. برای درمان آلرژی چشمی فصلی، زخم قرنیه، سوزش و تورم اطراف مژه یا بلفارید نیز استفاده می‌شود. اگر آب مروارید شما در مراحل اولیه است، ممکن است عسل برای این بیماری مفید باشد.
درمان کم خونی
همان‌طور که می‌دانید کاهش میزان هموگلوبین در خون باعث ایجاد کم خونی می‌شود. در واقع گلبول‌های قرمز خونی به پروتئین سرشار از آهن نیاز دارند که عسل می‌تواند این نیازهای آنها را به خوبی تأمین کند. جالب است بدانید عسل طبیعی و اصل سرشار از ویتامین ب ۱۲، پروتئین، فولاد و آهن است. در نتیجه برای افرادی که دچار کم خونی هستند بسیار مفید است. همچنین به دلیل اینکه باعث تقویت سیستم ایمنی می‌شود، برای افراد مبتلا به این بیماری فواید زیادی دارد.
↵ همچنین برخی از تحقیقات نشان داده که عسل به دلیل خواص محافظت کننده عصبی و ضدالتهابی که دارد، برای درمان برخی از بیماری‌ها مانند پارکینسون یا مولتیپل اسکلروزیس و آلزایمر بسیار مناسب است. در واقع به دلیل اینکه از سلول‌های مغز در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند، عملکرد مغز را بهبود می‌بخشد. در واقع این ماده خوراکی لذت بخش با فوایدی که در برابر افسردگی و اضطراب دارد، به عنوان ضدتشنج عمل کرده و بسیار مفید است.
فواید عسل آویشن برای دیابت چیست؟ در این مقاله بیشتر بخوانید:
خواص زیبایی عسل طبیعی
شما عزیزان باید بدانید که عسل طبیعی نه تنها برای سلامتی مفید است، بلکه از نظر زیبایی نیز فواید فراوانی دارد. در ادامه برخی از خواص زیبایی عسل طبیعی را بیان می‌کنیم.
لایه‌برداری پوست
به طور کلی عسل طبیعی می‌تواند به عنوان یک لایه‌بردار طبیعی عمل کرده و به حذف سلول‌های مرده کمک زیادی می‌کند
درمان ترک‌های پوستی
عسل به کاهش ترک‌های پوستی و بهبود بافت پوست کمک زیادی می‌کند. اگر روی نواحی دارای ترک‌های پوستی به طور منظم از عسل استفاده کنید، انعطاف‌پذیری و نرمی را در آن بخش مشاهده می‌کنید. همچنین یکی دیگر از فواید مهم عسل در حوزه زیبایی، درمان لب‌های خشک و ترک‌خورده است. تنها کافی‌ست مقدار کمی عسل بر روی لب‌های خودتان بمالید تا به نرم شدن و مرطوب شدن آنها کمک زیادی شود.
بهبود سلامت پوست
از آنجایی که عسل خاصیت مرطوب‌کنندگی و ضدباکتریایی دارد، در نتیجه به سلامت پوست شما کمک زیادی می‌کند. اگر از ماسک‌های عسل استفاده کنید، به کاهش آکنه، بهبود آفتاب‌سوختگی و نرمی پوست کمک زیادی می‌شود.
همچنین استفاده از آن بر روی پوست باعث می‌شود که از خشکی آن جلوگیری شده و در نتیجه به حفظ رطوبت پوست کمک زیادی شود.
تقویت مو
از آنجایی که عسل به عنوان یک نرم کننده طبیعی مو عمل می‌کند، در نتیجه استفاده از آن در ماسک‌های موی حاوی عسل می‌تواند به کاهش خشکی مو، افزایش درخشندگی و تقویت موها کمک زیادی کند.
نحوه انتخاب و نگهداری صحیح عسل طبیعی
البته شما عزیزان باید بدانید که برای اینکه از خواص عسل طبیعی به طور کامل بهره‌مند شوید، باید نوع خالص و باکیفیت آن را انتخاب کنید و در جای مناسب نگهداری کنید. در ادامه این مطلب، موارد مهم را در این زمینه شرح می‌دهیم.
انتخاب درست عسل خالص
عسل طبیعی و خالص باید بدون هرگونه مواد شیمیایی اضافی باشد. برای اینکه از خالص بودن عسل اطمینان داشته باشید، حتماً سعی کنید آن را از فروشگاه‌های معتبر تهیه کنید. حتی می‌توانید از زنبورداران محلی که از آن مطمئن هستید، نیز خریداری کنید.
نگهداری صحیح از عسل
دقت کنید که عسل را در ظروف درب‌دار و در جای خشک و خنک نگهداری کنید. اگر در یخچال نگهداری شود، باعث سفت‌شدن آن می‌شود و البته بر روی کیفیت آن تأثیر آن‌چنانی ندارد.
جلوگیری از کریستالیزه شدن
به مرور زمان ممکن است عسل کریستالیزه شود یا شکرک بزند. البته این فرایند تأثیر بر کیفیت‌ها ندارد. تنها کافی است که به مدت کمی ظرف عسل را در مقداری آب گرم قرار دهید.
مضرات و خطرات عسل چیست؟
هم اکنون که با فواید عسل آشنا شدید، بهتر است که مضرات آن را نیز بدانید.
کالری بالا
با توجه به اینکه هر یک قاشق غذاخوری عسل حدود ۶۴ کالری دارد، در نتیجه کالری آن کمی بیشتر از شکر است. هر قاشق شکر حدود ۵۰ کالری دارد.
خطر بوتولیسم نوزادان
یکی دیگر از خطرات عسل ابتلا به بوتولیسم نوزادان است که یک بیماری نادر اما تهدیدکننده زندگی است. به همین دلیل هرگز به کودکان زیر یک سال نباید عسل بدهید.
خطر ایجاد سایر بیماری‌ها
به دلیل اینکه در هر صورت عسل حاوی قند است، مصرف بیش از حد آن باعث ابتلا به چاقی شده و همچنین باعث ایجاد بیماری‌های قلبی و دیابت نوع ۲ می‌شود. در واقع شما عزیزان باید بدانید که عسل یک نوع قند است. بنابراین مصرف آن باعث افزایش سطح قند خون می‌شود. اگر آن را در یک دوره طولانی به طور مداوم استفاده کنید، نه تنها باعث افزایش وزن شما می‌شود، بلکه احتمال ایجاد بیماری‌های ذکر شده را افزایش می‌دهد.
طرز تهیه کیک سنتی عسلی آلو با خامه ترش و گردو چگونه است؟
سؤالات متداول در مورد خواص عسل طبیعی
در این بخش به بررسی سؤالات متداول در مورد خواص عسل طبیعی می‌پردازیم.
عسل طبیعی چه فوایدی برای کاهش وزن و لاغری دارد؟
برخی از تحقیقات معتبر نشان می‌دهد که عسل طبیعی، اثرات ضد چاقی در حیوانات دارد. اما تحقیقات بیشتری در این زمینه نیاز است که متوجه شویم که آیا این تأثیر بر انسان نیز حقیقت دارد یا خیر. البته شما عزیزان باید بدانید که عسل را می‌توانید جایگزین قند کنید و همین باعث ایجاد کاهش وزن می‌شود.
راهکارهای استفاده از عسل در نوشیدنی‌ها چیست؟
شما می‌توانید عسل را به آب داغ، چای یا هر نوع شیر نوشیدنی به عنوان جایگزین شکر اضافه کنید.
آیا عسل برای پوست مفید است؟
بله از آنجایی که عسل طبیعی دارای خواص ترمیم‌کننده زخم است، درنتیجه به بهبودی هرگونه زخم کمک می‌کند و حتی جای زخم را به خوبی بهبود می‌دهد. همچنین شما می‌توانید از محصولات مراقبت از پوست که حاوی عسل هستند را تهیه کرده و استفاده کنید.
آیا یک قاشق عسل در روز مفید است؟
این مورد کاملاً بستگی به نیازهای سلامتی شما دارد. به طور کلی شما عزیزان باید بدانید که عسل یک کربوهیدرات سرشار از قند، گلوکز و فروکتوز است. هر قاشق غذاخوری آن حدود ۶۰ کالری بیشتر دارد و همچنین شاخص گلیسمی آن بسیار بالاست.
درواقع قندخون را به سرعت بالا میبرد. بنابراین اگر نیاز به کنترل قند خون یا وزن خودتان هستید، ممکن است افزودن عسل به رژیم غذایی خودتان ایده‌آل نباشد. در صورتی مصرف عسل در طول روز ممکن است برای شما مفید باشد که سایر قندهای اضافه شده را بسیار محدود کنید. البته در این مورد می‌توانید با متخصص تغذیه نیز مشورت کنید. هرچند عسل جایگزین عالی برای شکر است، اما باید آن را در حد اعتدال مصرف کند، زیرا همچنان مانند قند در بدن شما رفتار می‌کند.
آیا می‌توان عسل را در دوران بارداری و شیردهی استفاده کرد؟
شما عزیزان باید بدانید که مصرف عسل در دوران بارداری هیچ خطری ندارد، به شرط اینکه کاملاً اصل و طبیعی باشد. در واقع مصرف عسل در دوران بارداری به درمان بی‌خوابی، تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش آلرژی و کاهش احساس تهوع ناشی از بارداری کمک زیادی می‌کند. همچنین برای رفع و درمان سوءهاضمه و سوزش سر دل نیز کاربرد دارد. البته باید دقت کنید که از مصرف عسل در دوران بارداری زیاده‌روی نکنید، زیرا عوارض جانبی زیادی دارد. همچنین قبل از مصرف آن حتماً با پزشک مشورت کنید.
آیا عسل باعث افزایش فشارخون می‌شود؟
عسل برای کنترل فشارخون کاربرد زیادی دارد، اما مصرف بیش از حد آن باعث افت فشارخون می‌شود. بنابراین اگر به مدت طولانی به مقدار زیاد از آن استفاده کنید، ممکن است بر عملکرد قلب نیز تأثیر منفی بگذارد.
بهترین زمان مصرف عسل در ورزشکاران چه زمانی است؟
بهتر است افرادی که ورزش می‌کنند، قبل از تمرین از عسل استفاده کنند. قبل از شروع بدنسازی می‌توانید یک قاشق غذاخوری عسل را میل کنید. این مورد باعث می‌شود که نه تنها انرژی شما افزایش یابد، بلکه به کاهش خستگی شما کمک زیادی می‌شود.
خطرات عسل در دوران بارداری چیست؟
به طور کلی سعی کنید در دوران بارداری عسل را به اندازه کافی مصرف کنید. اگر در دوران بارداری بیش از حد عسل مصرف کنید، نه تنها به افزایش وزن، افزایش قند خون، مقاومت و انسولین و افزایش پوسیدگی دندان مبتلا می‌شوید، بلکه ممکن است باعث مشکلات گوارشی، اسهال، یبوست و نفخ شوید.
سخن پایانی
عسل طبیعی یک ماده طبیعی با خواص درمانی بی‌نظیر است. این ماده خوراکی نه تنها به تقویت سیستم ایمنی، بلکه به بهبود سلامت پوست و مو و درمان بسیاری از بیماری‌ها کمک زیادی می‌کند. البته دقت کنید اگر بیماری خاصی دارید، حتماً قبل از مصرف عسل باید با پزشک خودتان مشورت کنید تا از مضرات احتمالی آن نیز آگاه شوید و بتوانید از آن جلوگیری کنید. در این مطلب از مجله جوان ایرانی هر آنچه که باید در مورد خواص عسل بدانید را شرح دادیم. اگر شما عزیزان نیز هرگونه تجربه‌ای در این مورد دارید، می‌توانید در انتهای مقاله بخش نظرات پیام خودتان را ثبت کنید.
منابع:
https://maeshoney.com/en/properties-of-honey/
https://maeshoney.com/en/honey-bee-pure-properties-benefits/
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3758027/
