طرز تهیه خمیر پیراشکی، خمیر یوفکا و خمیر جادویی همه کاره و آسان و فوری
خمیرها یکی از پایه ترین تکنیک های آشپزی می باشند که برای تهیه غذاهای خمیری باید ابتدا خمیر را در منزل خودتان آماده کنید سپس مواد دلخواه را داخل آن ریخته و به شکل مختلف آن را تهیه کنید شما می توانید با خمیرها انواع پیتزا و پیراشکی و شیرینی ها را تهیه کنید اما تهیه خمیرها دارای نکاتی بسیار ریزی است که در داشتن یک خمیر با کیفیت بسیار موثر است برای مثال خمیرمایه یا همان مخمر عضو اصلی خمیرها هستند که به شکل های مخلتف در بازار وجود دارد که در ایران بیشتر به صورت خشک است که به دو دسته فوری و معمولی تهیه می شوند خمیرمایه فوری نیاز با عمل آوری ندارد و راحت با مواد خشک مخلوط می شود ولی نوع دیگر خمیرمایه که باید آن را ابتدا با آب و شکر عمل بیاورید سپس استفاده کنید به همین منظور امروز تصمیم گرفتیم سه نوع از پرکاربردترین خمیرها را به شما آموزش دهیم که عبارت است از خمیر پیراشکی، خمیر یوفکا، خمیر جادویی همراه ما باشید.
طرز تهیه خمیر پیراشکی
خمیر پیراشکی یکی از خمیرهای بسیار کاربردی است که می توانید انواع پیراشکی های مرغی و گوشتی را با آن تهیه کنید اما در تهیه شما به آرد سفید نیار دارید و با کمی شیر و مواد دیگر یک خمیر خوشمزه و ترد می توانید تهیه کنید شما می توانید این خمیر را داخل روغن سرخ کنید و یا در فر قرار دهید اما برای مشاهده دستور خمیر پیراشکی به سایت سلام دنیا مراجعه کنید.
طرز تهیه خمیر یوفکا
خمیر یوفکا یکی از خمیرهای می باشد که هم در پختن انواع غذاهای کاربرد دارد هم در پختن انواع شیرینی و باقلوا و شاید به صورت آماده و در بسته بندی در فروشگاه موجود باشد ولی شما به راحتی می توانید خمیر یوفکا را در منزل تهیه کنید خمیر یوفکا را باید خیلی خوب وردنه کشی کنید تا نازک شود و می توانید بعد از تهیه کردن آن را در فریزر قرار دهید اما برای مشاهده دستور خمیر یوفکا می توانید به سایت پارسی دی مراجعه کنید.
طرز تهیه خمیر جادویی
خمیر جادویی یکی از خمیرهای می باشد که برای انواع غذاها کاربرد دارد و اصلا محدویتی در تهیه و استفاده از آن وجود ندارد ولی حاوی نکاتی است که با رعایت کردن آن می توانید یک خمیر بسیار عالی با پق مناسب تهیه کنید هرچقدر خمیر را با ورز دهید و با ورز دادن میزان چسبندگی آن را کم کنید خمیر شما بافت خوب و نرمی خواهد داشت و برعکس اگر خمیر زیاد آرد بخورد سفت می شود و در پخت پف نمی کند اما برای مشاهده دستور خمیر جادویی به سایت پارسی دی مراجعه کنید.
