تغذیه سالم
فرق خرمالو و خرمالو ژاپنی چیست؟ (کدام را سفت بخوریم؟)
خرمالوی معمولی گس است و باید کاملاً نرم شود، اما خرمالو ژاپنی غیرگس است و می‌شود آن را سفت و ترد مثل سیب خورد. فرق این دو را ساده بخوانید.
آشپزی و خانه داری — صفحه ۲
تغذیه سالم
خواص زالزالک چیست؟ فواید زالزالک زرد و قرمز، عوارض و تداخل دارویی
خواص زالزالک بر اساس منابع علمی: اثر بر قلب و فشار خون، تفاوت زالزالک زرد و قرمز، روش مصرف، عوارض، تداخل دارویی و اینکه چه کسانی نباید زالزالک بخورند.
تغذیه سالم
فرق زرشک پفکی و دانه اناری چیست؟ (راهنمای خرید زرشک مرغوب)
زرشک پفکی و دانه اناری دو نوع پرطرفدار زرشک خراسان جنوبی‌اند که بیشتر در روش خشک کردن، بافت و قیمت با هم فرق دارند. نکته‌های خرید را هم این‌جا بخوانید.
تغذیه سالم
فرق به و گلابی چیست؟ (ظاهر، طعم، خواص و نحوه مصرف)
به سفت، گس و معطر است و بیشتر پخته مصرف می‌شود؛ گلابی نرم، شیرین و آبدار است. فرق به و گلابی در ظاهر، طعم، خواص و کاربرد را بخوانید.
تغذیه سالم
فرق عدس قرمز و سبز چیست؟ (پخت، طعم، خواص و کاربرد)
عدس قرمز پوست‌گرفته است، زود می‌پزد و پوره‌ای می‌شود؛ عدس سبز پوست دارد و دانه‌هایش سالم می‌ماند. فرق عدس قرمز و سبز در پخت، طعم و خواص را بخوانید.
اطلاعات عمومی
فرق شیر کاکائو و هات چاکلت چیست؟ (ماده اصلی، طعم و کالری)
شیر کاکائو با پودر کاکائو درست می‌شود و هات چاکلت با شکلات واقعی. فرق شیر کاکائو و هات چاکلت در غلظت، طعم، کالری و طرز تهیه را ساده بخوانید.
تغذیه سالم
فرق نارنگی و کینو چیست؟ (تفاوت ظاهر، طعم، هسته و فصل)
کینو یک رقم دورگه نارنگی است که درشت‌تر، آبدارتر و پرهسته‌تر است. فرق نارنگی و کینو در پوست، طعم، هسته و فصل برداشت را در یک جدول ساده ببینید.
تغذیه سالم
فرق رب انار ملس و ترش چیست؟ (برای فسنجان کدام بهتر است)
رب انار ترش از انار ترش و رب ملس از انار ترش‌وشیرین تهیه می‌شود. فرق طعم و کاربرد، اینکه برای فسنجان، زیتون پرورده و کباب ترش کدام بهتر است و…
تغذیه سالم
فرق شلغم و چغندر (لبو) چیست؟ مقایسه ظاهر، طعم و خواص
شلغم از خانواده کلم‌هاست و گوشت سفید دارد؛ چغندر (لبو) از خانواده تاج‌خروسیان و از داخل قرمز است. جدول مقایسه ظاهر، طعم، کالری و نکات خرید شلغم و لبو.
اطلاعات عمومی
فرق کدو حلوایی و کدو تنبل چیست؟ (کدام برای حلوا و خورش بهتر است)
کدو حلوایی و کدو تنبل هر دو کدوی زمستانهاند؛ کدو حلوایی شیرین و مخصوص پخت است و کدو تنبل بزرگ و آبدار و بیشتر برای تزیین. جدول مقایسه، کاربرد و…
آشپزی و خانه داری
فینگرفود با قارچ؛ 8 اسنک سرخکردنی و مهمانی با دستور کامل
قارچ برای فینگرفود ساخته شده: بافت گوشتی دارد، طعم هر ادویه و پنیری را میگیرد، سریع می‌پزد و ارزانتر از گوشت است. مشکلش فقط یکی است:…
آشپزی و خانه داری
کدام ماده برای دسته قابلمه تفلون بهتر است؟
عوامل زیادی وجود دارند که می توانند برای دستیابی به یک تجربه لذت بخش از آشپزی، موثر باشند. یکی از این عوامل، قابلمه است که مهمترین…
دستور پخت
طرز تهیه کروسان (آموزش کروسان فرانسوی مرحلهبهمرحله)
طرز تهیه کروسان دستور کامل کروسان خانگی
آشپزی و خانه داری
جدیدترین مدلهای قالب سیلیکونی برای دسرهای مدرن و ژله
آیا تا به حال به ویترین قنادیهای لوکس یا عکسهای دسر در پینترست و اینستاگرام خیره شدهاید و از خود پرسیدهاید: «چطور ممکن است یک کیک…
آشپزی و خانه داری
فرق مویز و کشمش چیست؟ (کشمش مویز از کدام انگور است؟)
فرق مویز و کشمش چیست؟ درک دقیق فرق مویز و کشمش یکی از ضروریات برای هر مصرف کننده آگاه محسوب می شود که در این مقاله بررسی کرده ایم.
آشپزی و خانه داری
پنیر چدار برای چی استفاده میشه؟ (طریقه مصرف پنیر چدار)
پنیر چدار برای چی استفاده میشه؟در این مقاله، ما به عمق این موضوع میپردازیم که کاربردهای اصلی پنیر چدار چیست؟
آشپزی و خانه داری
تفاوت پنیر چدار و گودا در چیست؟ (موارد مصرف هر کدام)
تفاوت پنیر چدار و گودا در چیست؟ در این مقاله از مجله جوان ایرانی تفاوت این دو پنیر را بررسی کرده ایم تا راحت تر بتوانید انتخاب کنید.
آشپزی و خانه داری
طرز تهیه پفک هندی (دستور پخت آسان و خوشمزه)
طرز تهیه پفک هندی در خانه با دستور ساده و خوشمزه. تهیه پفک ترد و خانگی با آرد برنج و نخودچی، همراه با نکات مهم برای طعم بهتر
آشپزی و خانه داری
طرز تهیه ترشی بادمجان تکه ای (آموزش کامل و مرحله به مرحله ترشی بادمجان خوشمزه)
طرز تهیه ترشی بادمجان تکه ای خوشمزه و خانگی
آشپزی و خانه داری
طرز تهیه آش دوغ (آموزش کامل آش دوغ سنتی و خوشمزه اردبیلی)
طرز تهیه آش دوغ آش دوغ اردبیلی